In Democratie kun je niet eten neemt Alphonse Muambi in zijn nieuwe boek ons mee op zijn reis door Congo, waar hij in 2006 de verkiezingen waarnam. Hij beschrijft niet alleen de politieke verhoudingen, maar vertelt meeslepend over het alledaagse leven van de gewone Congolees. Uit het leesrapport van het Fonds voor de Letteren: “Het is een boeiend, waardevol reisverhaal over een cruciale episode uit de Congolese geschiedenis.” “Zijn persoon is uitdrukkelijk aanwezig in de tekst, maar dat leidt nooit tot ijdelheid.“ “Dat de auteur verslag doet van die stembusgang vanuit het standpunt van een tot Nederlander genaturaliseerde Congolees maakt het alleen maar boeiender: hij heeft daarmee het zeldzame voorrecht van een insider/outsider-positie.“